Отрывок: Несколько палеток готовой продукции остаётся на заводе. Из них каждый день, в течение месяца, берется по несколько банок и проверяется на соответствующие показатели. Такими показателями является контроль CO2 в напитке, соответствие давления и температуры напитка, определение стойкости, пенообразования, содержание кислорода, кислотность, экстрактивность начального сусла. Рассмотрим методы испытаний готовой п...
Название : | Управление качеством изготовления продукции завода «Балтика-Самара» на основе QFD и стандартов организации |
Авторы/Редакторы : | Кальпина А. А. Дмитриев А. Я. Рогачев Г. Н. Министерство образования и науки Российской Федерации Самарский национальный исследовательский университет им. С. П. Королева (Самарский университет) Институт авиационной техники |
Дата публикации : | 2016 |
Библиографическое описание : | Кальпина, А. А. Управление качеством изготовления продукции завода «Балтика-Самара» на основе QFD и стандартов организации : вып. квалификац. работа по спец. "Управление качеством" / А. А. Кальпина ; рук. работы А. Я. Дмитриев; рец. Г. Н. Рогачев ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Самар. нац. исслед. ун-т им. С. П. Королева (Самар. ун-т), Ин-т авиац. техники, Каф. пр-ва ле. - 2016. - on-line |
Аннотация : | Объектом исследования – развертывание функции качества.Цель работы – на основе развертывания функции качества рассмотретькачество изготавливаемой продукции завода «Балтика-Самара».В данной выпускной квалификационной работе проведен методразвертывания |
Другие идентификаторы : | RU\НТБ СГАУ\ВКР20170208161405 |
Ключевые слова: | технологические процессы управление качеством пивопроизводство рабочие инструкции развертывание функции качества домик качества стандарты организации матрица взаимосвязи |
Располагается в коллекциях: | Выпускные квалификационные работы |
Файлы этого ресурса:
Файл | Размер | Формат | |
---|---|---|---|
Кальпина_Анастасия_Андреевна_Управление_качеством_изготовления_продукции.pdf | 2.12 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Показать полное описание ресурса
Просмотр статистики
Поделиться:
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.